「冷(つめｯ)!!」ラーメン

塩(博多金しお)と醤油(美膳吟嬢)で提供中！

「冷金」と「冷吟」ということになりますw

冷えたスープに喉ごしの良い麺が特徴です。

毎回、これの塩と醤油を繰り返し召し上がるお客様もいらっしゃいます。

「店に行けんから、食べれんや〜ん」とお思いの方！

お家でラーメン屋さんがございますでしょ！

岡山だけでなく、博多でも、お江戸でも・・・

よく考えると全国どこでもできますやん！

なので、やり方を伝授いたしますよ。

①解凍したスープを冷やしておく

　・できれば器も冷やしておきましょう！

②麺を通常の40秒より3倍の1分20秒茹でましょう！

③水で麺を洗って熱を冷ましてください。

　・氷水だとなお良いです！

④器にスープを注ぎ、麺を美しく流し込み、

　ネギやチャーシューをトッピングしましょう。

　・メンマやもやしがあるとさらにいいですね〜

　・もやしは「塩もやしの素」で和えたもやしを冷やしておくのがGood!!

⑤ではいただきましょう！

　・塩らーめんと醤油ラーメン限定です。

お試しあれ〜♪

※上記リンクは塩ラーメン、醤油ラーメン、博多屋台ラーメンのセット販売となります。

※博多屋台ラーメンは鶏出汁ベースの白湯ラーメンとなりますため、鶏油が凝固するため冷やしではおススメ出来かねます。

★「冷担々」は次回ご案内しますね〜